Uluslararası gıda standartları ve Türk Gıda Kodeksi kurallarına göre üretim yapmak her Yemek ve Catering firmasının istediği fakat neredeyse birçoğunun da yapamadığı bir değerler silsilesi. Gidip görüştüğünüzde ya da size gelen müşteri temsilcilerinin çoğu size dosylarında bir yığın evrak (iso 9001, iso 22000 (Haccp), Tarım bakanlığı Gıda Üretim Belgesi, Sorumlu Yönetici Belgesi v.s.) gösterirler ve derler ki işte biz bu gördüğünüz standartlara göre üretim yapıyoruz. Fakat sonradan tecrübe ettiğinizde hiç de öyle olmadığını görürsünüz. Çünkü o aldıkları belgeler sadece kendilerine ait üretim alanlarındaki standartları gösterir bir belgedir ki bu da bir mecburiyettir. İşte bu noktada Eğlenceli Yemek çok değişik bir yaklaşım gösteriyor yerinde yemek hizmeti verdiği noktalara. Öncelikle iso 22000 (Haccp) belgesini direkt hizmet verdikleri noktalara alıyorlar ve o yerin ilgili personeli eğitim sürecinden bizzat geçiyor. Ayrıca belediye ruhsatı da bizzat o yer için bağlı olduğu belediyeden alınıyor. Bunlar Eğlenceli Yemek'in işine ve çözüm ortaklarına gösterdiği hassasiyetin temel göstergeleridir.
Eglenceli Yemek ayrıca diğer birçok firmanın kullanmadığı, maliyet olarak gördüğü bir dezenfeksiyon sistemini kullanıyor. Birçok firma normal kimyasallarla dezenfeksiyon ve temizlik işlemlerini çözme yoluna giderken Eğlenceli Yemek hizmet verdiği noktalarda Yüksek sıcaklıklı ve basınçlı buhar üfleyen makinalar ile işlemlerini yapmaktadır. bu da ortamda, özellikle kolayca ulaşılamayan derz ve çatlaklardaki mikrop ve kalıntıları söküp atmaktadır. Ayrıca anne-babaların içini rahatlatacak bir temizlik-hijyen yaklaşımları var.
Eğlenceli Yemek anaokulu yemekciliği hizmeti ile yemeğe farklı bir bakış getirmiş ve süslü tabaklar ile çocuklara farklı hikayeleri olan tabaklar sunmaktadır. Bununla birlikte her öğünde mutlaka yemek menüsünde sebze haşlamayı da tabaklara eklemekte ve bundan dolayı da çözüm ortaklarından herhangi bir bedel almamaktadır. Siz de eğlenceli yemeği mutlaka tecrübe edin.
